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水餃子

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春水堂の湯圓（餡入り白玉汁粉）

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点心で使う粉、粉の性質を見極める

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春巻の話

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小籠包を包んでみた！

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\大根餅を作ってみた！/

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\　 蛋撻　エッグタルトを作ってみた！　/

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\ 水餃子を作りましょう♪ /

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\ 点心：課題は水餃子 /

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\ 点心：課題は蝦餃 /

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\ 紅茶の祖”Lapsang souchong　ラプサン・スーチョン” /

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\ 点心：課題は春巻き /

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葱油の作り方

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\ 点心：今日の課題は小籠包 /

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\　老麺培養中　/

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