\ 四喜餃子を作ってみた /

工芸点心（に入るのかな）の四喜餃子を作ってみました。

この形、カワイイので、一度作ってみたかったのです！

四つのカラーを入れ、Quadruple happinessというおめでたい点心ですね！

もうちょっと高さを出せばよかったかな？というのが反省点です。

レシピは持ってても、実際作るとなると意外と難しいもの。

この餡は、蝦の餡にしてみました。